Ook

Wat zijn de gunstige eigenschappen van venkel en zijn er contra-indicaties? Het gebruik van farmaceutische dille in de geneeskunde en in de keuken

 Wat zijn de gunstige eigenschappen van venkel en zijn er contra-indicaties? Het gebruik van farmaceutische dille in de geneeskunde en in de keuken


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De tweede naam voor venkel is farmaceutische dille, maar met de externe gelijkenis van de worteldelen is de oorsprong van deze planten anders.

Venkel heeft een brede toepassing gevonden, zowel in de volksgeneeskunde als in de officiële geneeskunde, maar ook in cosmetica en koken.

In dit artikel leer je over de geneeskrachtige eigenschappen van venkel, de chemische samenstelling en indicaties voor gebruik. Raak ook vertrouwd met de mogelijke bijwerkingen en mogelijke schade aan het lichaam.

De geneeskrachtige eigenschappen van het kruid van farmaceutische dille

De plant kan ontstekingshaarden in het lichaam elimineren, heeft een genezend en kalmerend effect en heeft een gunstig effect op het spijsverteringsstelsel. Het wordt gebruikt om de bloedvaten te verwijden, het cholesterolgehalte te verlagen. Bij complexe therapie is het effectief bij de behandeling van tuberculose, bronchitis, astma en hepatitis. Bij regelmatig gebruik kan venkel de progesteronspiegel verhogen. Het effect is cumulatief en het resultaat zal na een tijdje merkbaar zijn.

Het kruid wordt gebruikt om thee van te maken, waardoor in complexe therapie problemen met het maagdarmkanaal, de nieren, de ademhalings- en voortplantingsorganen met succes kunnen worden opgelost. Genezende infusen bereid op basis van gedroogde zaden helpen bij het omgaan met spastische colitis, winderigheid en neurasthenie.

Het fruit moet worden opgenomen in het dieet van mensen met diabetes. Deze zetmeelvrije groente heeft een lage glycemische index. Venkelzaden zijn uitstekende ademverfrissers. Van de plant worden veel tandpasta's, balsems en mondwater gemaakt. Om de onaangename geur in de mond te elimineren, kauwt u de zaden gewoon grondig.

Venkelolie heeft een gunstige invloed op het centrale zenuwstelsel, het verlichten van angsten, het elimineren van angst. Olie moet met de nodige voorzichtigheid worden gebruikt - niet meer dan 1 theelepel. per dag, omdat een overdosis de medicinale samenstelling in gif verandert.

Voor kinderen

Venkelafkooksel is vooral handig voor zuigelingen, omdat het helpt bij het omgaan met koliek en een opgeblazen gevoel in een nog kwetsbaar spijsverteringsstelsel. Infusies en afkooksels van zaden of kruiden verbeteren binnen enkele minuten de conditie van de baby, dankzij het inuline en asparaginezuur dat in de samenstelling zit, zonder bijwerkingen te veroorzaken.

Voor oudere kinderen is het eten van venkelwortel goed.​Het calcium dat het bevat, draagt ​​bij aan de goede vorming en ontwikkeling van botten.

Belangrijk​Venkel is geïndiceerd voor kinderen vanaf vier maanden. Als het op jongere leeftijd nodig is, is het noodzakelijk om een ​​arts te raadplegen.

Lees hier meer over het gebruik van venkel bij kinderen.

Voor de gezondheid van vrouwen

Het gebruik van infusie uit venkelzaad stelt u in staat de menstruatiecyclus te normaliseren, onaangename manifestaties in de menopauze en met PMS te verzachten of volledig te elimineren.

Lees hier meer over de voordelen en contra-indicaties van venkel voor vrouwen.

Bij het geven van borstvoeding

Venkel wordt aanbevolen tijdens de lactatie, omdat het kwalitatief de synthese van oestrogenen verhoogt, waarvan de hoeveelheid melk direct afhankelijk is. Het zal ook helpen om vitaminegebrek en stress te overwinnen, aangezien het een natuurlijk kalmerend middel is en de psycho-emotionele toestand van een jonge moeder normaliseert.

Tijdens de zwangerschap

In afwachting van de baby is het voor een vrouw beter om venkel uit haar menu te schrappen. De plant heeft een krachtig krampstillend effect.daarom is het gebruik ervan categorisch onaanvaardbaar in het tweede en derde trimester.

Afslanken

Venkel is geen vervanging voor mensen die met hun dieet willen afvallen. Het onderdrukt de honger, werkt vochtafdrijvend, verwijdert overtollig water, activeert de stofwisseling en geeft energie. Regelmatig gebruik vermindert het gewicht door de normalisatie van de alvleesklier, die verantwoordelijk is voor de juiste opname van eiwitten, vetten en suikers.

Met koliek

Bij nierkoliek heeft venkel, dat fyto-oestrogeenpolymeren bevat, een krampstillend effect, vermindert het ongemak en ontspant het gladde spieren.

Voor cosmetische doeleinden

De plant bevat alle noodzakelijke stoffen om de schoonheid en gezondheid van de huid te behouden., vooral volwassen, omdat preparaten op basis daarvan het aantal rimpels helpen verminderen, leeftijdsgebonden pigmentatie elimineren, de toon van het gezicht egaliseren en vocht in de opperhuid vasthouden. Ook stimuleert venkelextract de celdeling, waardoor de huid dankzij het geïnitieerde regeneratieproces de productie van eigen collageen kan bereiken.

Regelmatig gebruik van maskers met venkel zorgt ervoor dat de huid minder reageert op externe ongunstige factoren, zoals UV-straling, wind, lage temperaturen, vervuilde lucht en cosmetica van lage kwaliteit.

Voor de darmen, voor constipatie

Het milde laxerende effect van de plant kan een echt wondermiddel zijn voor mensen met constipatie. Thee uit zaden of het eten van een rauwe wortel die rijk is aan grove vezels, triggert het werk van de peristaltiek bijzonder effectief. De zaden kunnen eenvoudig worden gekauwd zonder te brouwen, dit zal ook helpen om de darmen te lanceren.

De basiseigenschappen van de plant worden gebruikt bij de behandeling van darmaandoeningen die verband houden met zuurgraad. Venkelcomponenten maken deel uit van maagzuurremmers en windafdrijvende tincturen.

Met pancreatitis

De plant helpt de manifestaties van pancreatitis te elimineren, heeft een ontstekingsremmend effect, heeft een gunstig effect op het maagslijmvlies, normaliseert verhoogde peristaltiek en vermindert gasvorming.

Voordelen voor hormonen

Door het hoge gehalte aan fyto-oestrogenen kan venkel deelnemen aan het herstel van het hormonale evenwicht. De zaden worden gebruikt bij de behandeling van polycysteus ovariumsyndroom en hormonale stoornissen.

Chemische samenstelling

Vitaminen

Per 100 g bevat venkel:

  • C - 12 mg.
  • A - 134 mg.
  • B1 - 0,010 mg.
  • B2 - 0,032 mg.
  • B3 - 0,640 mg.
  • B5 - 0,232 mg.
  • B6 - 0,032 mg.

Macronutriënten

  • Kalium - 414 mg
  • Calcium - 49 mg
  • Natrium - 52 mg
  • Magnesium - 17 mg
  • Fosfor - 50 mg

Spoorelementen

  • Koper - 10,67 mg
  • IJzer - 18 mg
  • Zink - 3,7 mg.
  • Mangaan - 6,53 mg

Essentiële aminozuren

  • Arginine - 0,68 g.
  • Valine - 0,915 g.
  • Histidine - 0,331 g.
  • Isoleucine - 0,695 g.
  • Leucine - 0,996 g.
  • Lysine - 0,758 g.
  • Methionine - 0,301 g.
  • Threonine - 0,602 g.
  • Tryptofaan - 0,253 g.
  • Fenylalanine - 0,647 g.

Essentiële aminozuren

  • Alanine - 0,789 g.
  • Asparaginezuur - 1,833 g.
  • Glycine - 1,107 g.
  • Glutaminezuur - 2,956 g
  • Proline - 0,9 g
  • Serine - 0,9 g.
  • Tyrosine - 0,41 g.
  • Cysteïne - 0,222 g.

Calorie-inhoud, BZHU

100 g product bevat:

  • Eiwit - 15,8 gr.
  • Vet - 14,87 gr.
  • Koolhydraten - 52,29 gr.
  • Water - 8,81 g (0,4%).

Het caloriegehalte van de bollen is 31 Kcal.

Energetische waarde 345 kcal.

Gebruiksaanwijzingen

  • Maag- en darmkrampen.
  • Dyspeptische symptomen en pijn in de buikholte.
  • Ziekten van de lever en galwegen.
  • Niersteenziekte.
  • Ziekten van de luchtwegen.
  • Tuberculose.
  • Cystitis.
  • Arteriële hypertensie.
  • Weinig menstruatiebloedingen.
  • Tekort aan moedermelk.

Extract - wat is het, waarom drinken ze het?

Vloeibaar venkelextract, een geconcentreerd extract van een plant, wordt aanbevolen voor gebruik in diëten als bron van biologisch actieve stoffen van plantaardige oorsprong om optimale voedingsomstandigheden te creëren voor algemene versterking van het lichaam en het optimaliseren van de werking van het maagdarmkanaal .

In deze vorm behoudt venkel zijn unieke chemische samenstelling en eigenschappen, terwijl het erg handig is om in te nemen - een enkele dosis is 7-10 druppels.

Mogelijke schade aan het lichaam

De plant heeft een vrij kleine lijst met contra-indicaties voor gebruik..

  • Individuele intolerantie.
  • Venkelthee wordt niet aanbevolen voor mensen die lijden aan dysbiose of diarree, omdat het een laxerend effect heeft.
  • Het kruid kan schadelijk zijn voor hartritmestoornissen.
  • Venkel moet geleidelijk in het dieet van moeders die borstvoeding geven worden geïntroduceerd om een ​​allergische reactie bij de baby te voorkomen.

Bijwerkingen

Een overdosis zaad (500 mg / kg) kan leiden tot bijwerkingen zoals ernstige spiercontractie, indigestie en volledig verlies van eetlust.

Volksrecepten

Infusie voor koliek

Ingrediënten:

  • Venkelzaad - 5 g.
  • Kokend water - 200 ml.

Voorbereiding: giet kokend water over de zaden, bedek de container met een deksel en laat de compositie een half uur brouwen.

Toepassing: Verdeel de kant-en-klare compositie in delen en geef het kind zes keer gedurende de dag. De infusie moet warm zijn.

Afkooksel voor hoesten

Ingrediënten:

  • Plant zaden - 3 el.
  • Heet water - 400 ml.

Voorbereiding:

  1. Maal de zaden in een koffiemolen tot bloem.
  2. Giet over heet water, zet in brand en breng aan de kook.
  3. Laat 40 minuten op laag vuur staan.
  4. Laat de bouillon afkoelen en zeef.

Toepassing: gebruik driemaal daags 50 ml tot volledig herstel.

Belangrijk​Een bereid hoestafkooksel kan ook worden gebruikt om een ​​ontsteking van de mond te behandelen. Om dit te doen, moet u uw mond 4-5 keer gedurende de dag spoelen.

Tinctuur voor het reinigen van bloedvaten

Ingrediënten:

  • Gehakte venkelzaad - 3 eetlepels
  • Sint-janskruidbloemen - 1 eetl.
  • Bleekselderij - 1 eetlepel
  • Frambozen-, bessen- en aardbeibladeren - 1 eetl.
  • Witte wijn - 2 l.

Voorbereiding: Meng alle ingrediënten en doe ze in een glazen fles, overgieten met wijn. Kurk de fles af en zet hem een ​​maand op een koele, donkere plaats. Zeef de infusie.

Toepassing: neem 2 eetlepels per dag gedurende 1-2 maanden

Hoe gebruik je het bij het koken?

Voor culinaire doeleinden wordt meestal Florentijnse venkel gebruikt, die alle gunstige eigenschappen heeft die inherent zijn aan deze groente. De twijgen lijken visueel op dille en worden gebruikt als smaakmaker. De stengel van de plant heeft een vezelachtige structuur die lijkt op selderij en is een uitstekend ingrediënt in soepen.

Venkelzaad is een beroemd kruid, zonder welke het onmogelijk is om echte Italiaanse worst, mediterrane stoofpot en sommige soorten brood voor te stellen. Gemalen venkelzaadjes zijn een belangrijk ingrediënt in klassieke Indiase en Chinese kruiden. Echte fijnproevers hebben zelfs een toepassing gevonden voor venkelstuifmeel., het wordt in kleine hoeveelheden aan salades toegevoegd, vis wordt ermee ingewreven voor het grillen en geeft de smaak van klassieke pasta.

Thee gekocht

Venkelthee kan worden gekocht bij apotheken of speciaalzaken. Meestal positioneren fabrikanten het als een drankje voor moeders die borstvoeding geven of pasgeborenen, maar deze drank heeft dezelfde gunstige eigenschappen als een zelfgemaakt venkelafkooksel. Daarom kan iedereen het gebruiken als er geen contra-indicaties zijn.

Venkel is een opslagplaats van stoffen die gunstig zijn voor het lichaam. en een echte vondst voor degenen die hun gezondheid willen behouden of bestaande problemen willen oplossen. Beschikbaarheid en enkele contra-indicaties zijn een aantal goede redenen om venkel aan uw dieet toe te voegen om uw lichaam op peil te houden.

We bieden u een video aan over de gunstige eigenschappen van venkel en recepten voor de bereiding ervan:


Bekijk de video: Venkel schoonmaken en snijden (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Tagar

    Niet het ongeluk!

  2. Dinris

    Je hebt zich teruggetrokken uit het gesprek

  3. Bryggere

    Ik deel je mening helemaal. Daarin is er iets voor mij, het lijkt erop dat het een uitstekend idee is. Ik ben het met je eens.

  4. Hall

    Ik hoop dat het tweede deel niet slechter zal zijn dan de eerste

  5. Dahr

    Ik heb me speciaal op het forum geregistreerd om je te bedanken voor je hulp in deze kwestie, hoe kan ik je bedanken?

  6. Zululabar

    Daarin is er iets goeds goed, ben het met je eens.



Schrijf een bericht