Ook

Een effectieve en populaire folk remedie is knoflook. Wat zijn de voordelen en nadelen voor de menselijke gezondheid?

 Een effectieve en populaire folk remedie is knoflook. Wat zijn de voordelen en nadelen voor de menselijke gezondheid?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Knoflook is populair bij veel mensen over de hele wereld, niet alleen vanwege zijn specifieke geur en ongewone smaak, maar ook omdat het een uitstekend antimicrobieel middel is. Maar de positieve eigenschappen zijn veel breder.

De reden hiervoor is de chemische samenstelling van de groente, die al zijn gunstige eigenschappen biedt. Bedenk hoe nuttig een groente is vanwege zijn genezende effecten en hoe schadelijk het is voor het menselijk lichaam.

Zelfs in ons artikel zullen we de beste recepten voor knoflooktincturen voor verschillende ziekten delen. U kunt ook een nuttige video over dit onderwerp bekijken.

Chemische samenstelling

Knoflook is bijna 60% water. 100 g knoflook bevat:

  • eiwitten - 6,5 g;
  • koolhydraten - 29,9 g;
  • vet - 0,5 g;
  • organische zuren - 0,1 g;
  • voedingsvezels - 1,5 g;
  • verzadigde vetzuren - 0,1 g;
  • onverzadigde vetzuren - 0,1 g;
  • zetmeel - 26 g;
  • mono- en disacchariden - 3,9 g

energiewaarde:

  1. vers - 129,3 kcal / 100 g;
  2. gekookt - 14,2 kcal / 100 g;
  3. gebakken - 40,0 kcal / 100 g.

Wat is voor de mens nuttig in dit groentegewas? Knoflook is rijk aan vitamines en micro- en macro-elementen.

Vitaminen (in 100 g groente):

  • B1 - 0,2 mg.
  • B2 - 0,11 mg.
  • B3 - 0,6 mg.
  • B4 - 23,2 mg.
  • B5 - 0,596 mg.
  • B6 - 1,24 mg.
  • B9 - 3 mg.
  • C - 10,17 mg.
  • K - 1,7 mcg.
  • PP - 2,8 mg.

Macronutriënten:

  1. Calcium - 181,12 mg
  2. Magnesium - 30,56 mg
  3. Natrium - 17,13 mg
  4. Kalium - 260,78 mg
  5. Fosfor - 100,56 mg
  6. Chloor - 30,99 mg

Spoorelementen:

  • IJzer - 1.523 mg
  • Zink - 1,02512 mg.
  • Jodium - 9,12 mcg.
  • Koper - 133,76 mcg.
  • Mangaan - 0,8113 mg
  • Selenium - 14.222 mcg
  • Kobalt - 9,345 mcg

We hebben in dit artikel meer in detail gesproken over het caloriegehalte, de chemische samenstelling en de voordelen van knoflook voor het lichaam.

Therapeutische werking

Bedenk waarvoor een groente nuttig is, welk effect het heeft op het menselijk lichaam, hoe het verschillende organen aantast.

Vanwege het rijke gehalte aan fytonciden, vitamines en mineralen is knoflook gunstig voor de menselijke gezondheid., en in het bijzonder voor:

  1. Maag-darmkanaal: verhoogt de eetlust, verbetert de afscheiding van spijsverteringsenzymen en gal, onderdrukt fermentatie en rottingsprocessen in de darmen en maag, draagt ​​bij tot de preventie en behandeling van voedselvergiftiging.
  2. Cardiovasculair systeem: voorkomt de vorming van bloedstolsels, verdunt het bloed, is een middel om beroerte, hartaanval en atherosclerose te voorkomen.
  3. Lever: is een ontgifter, versnelt de processen van celregeneratie.
  4. Urinewegen: bevordert de afbraak van nier- en blaasstenen.
  5. Tanden en tandvlees: bloeding en ontsteking van het tandvlees wordt verminderd, cariës wordt voorkomen.
  6. Immuniteit: versterkt de algemene immuniteit van het lichaam.
  7. Verlaging van de bloeddruk.
  8. Verhoog de stofwisseling.
  9. Het vermogen om het lichaam te beschermen tegen gifstoffen van zware metalen.

Wat zijn de voordelen voor het menselijk lichaam?

Voordelen voor mannen:

  • Verbetert en stimuleert de potentie.
  • Stimuleert de aanmaak van testosteron.
  • Vermindert zwakte na inspanning.

Lees hier meer over de voordelen en nadelen van knoflook voor het lichaam van een man.

Voordelen voor vrouwen:

  1. Reguleert hormonale niveaus.
  2. Verhoogt het libido.
  3. Minimaliseert botverzwakking die optreedt tijdens de menopauze.

Welke voordelen heeft knoflook voor het lichaam van een vrouw en of het de gezondheid kan schaden, leest u in dit artikel.

Voordelen voor kinderen:

  • Preventie en behandeling van worminfecties.
  • Hulp bij het versterken van het immuunsysteem.

Wat is schadelijk voor de gezondheid?

Soms vragen ze: is een groente slecht voor de gezondheid? Ondanks zijn vele positieve eigenschappen kan knoflook schadelijk zijn omdat:

  • Het heeft een irriterend effect op het slijmvlies. Het wordt niet aanbevolen om het te gebruiken voor exacerbaties van gastro-intestinale aandoeningen en hoge zuurgraad.
  • Het wordt niet aanbevolen om het te gebruiken bij stagnatie van gal - met choleretische eigenschappen kan knoflook een scherpe uitstroom van gal en spasmen van de galwegen veroorzaken.
  • Overmatig gebruik veroorzaakt allergieën, brandend maagzuur, hoofdpijn.

Belangrijk: Knoflook is gecontra-indiceerd bij epilepsie. kan een aanval uitlokken.

  1. Harm voor mannen: In grote hoeveelheden veroorzaakt het een afname van de reactiesnelheid.
  2. Schade aan vrouwen: Moet met voorzichtigheid worden gebruikt door zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.
  3. Schade aan kinderen: 'S Nachts gegeten, veroorzaakt moeite met inslapen.

De afhankelijkheid van het nut van de groente van de bereidingswijze

Bedenk welke knoflook gezonder is: vers, gekookt of gebakken?

  • Waarom is een groente gezond vers? De antibiotische werking van een verse groente heeft ongetwijfeld een voordeel voor het lichaam, het vermogen om microben te doden is vooral sterk als het fijngehakt of gemalen wordt. De nuttige stof allicine in knoflook helpt de symptomen van verkoudheid en griep te bestrijden, versterkt het immuunsysteem.
  • Is een gekookte groente goed voor het menselijk lichaam? Wanneer knoflook wordt gekookt, verliest het een grote hoeveelheid vitamines en mineralen, maar wordt het effectiever in het bestrijden van parasieten. Gekookte knoflook is van groot nut voor de lever, verlaagt het cholesterol en verbetert de spijsvertering. Als je een beetje zout aan het water toevoegt en de knoflook niet overbelicht op het fornuis, zal het alle heilzame stoffen voor het menselijk lichaam behouden.
  • Is het gezond om gebakken of gebakken groenten te eten? In dit geval heeft knoflook geen scherpe geur en smaak, irriteert het het maagdarmslijmvlies niet. De hoge voedingswaarde elimineert het probleem van chronische vermoeidheid en zwakte in het lichaam. Verhoogt de immuniteit, reinigt het maagdarmkanaal, normaliseert de bloeddruk, stabiliseert de toestand bij diabetes mellitus.

Bij hoge temperaturen wordt allicine vernietigd, maar worden andere nuttige stoffen gesynthetiseerd.​Een warmtebehandeling verhoogt bijvoorbeeld de hoeveelheid antioxidanten.

Warmtebehandeling verzacht het negatieve effect merkbaar, maar gekookte en gebakken knoflook moet worden achtergelaten voor mensen met gastro-intestinale aandoeningen, bloedarmoede, pancreatitis en voor zwangere vrouwen, omdat een dergelijk product naast gunstige effecten ook schadelijke effecten heeft.

Hoeveel moet je eten om het resultaat te bereiken, maar jezelf niet schaden?

Hoe een groente consumeren zonder de gezondheid te schaden? Om het meeste uit je knoflook te halen, moet je het binnen redelijke grenzen consumeren., namelijk:

  1. 2-5 g (1 teentje) verse knoflook per dag (er kunnen maximaal 4 teentjes worden gebruikt);
  2. 4-1,2 g gedroogd knoflookpoeder;
  3. 2-5 mg knoflookolie;
  4. 300-1000 mg knoflookextract.

Is knoflook goed voor kinderen, zoals het op jonge leeftijd is?

Verse knoflook is gecontra-indiceerd voor baby's​Je kunt knoflook geven aan kinderen van 3-4 jaar oud, maar niet meer dan 1 teentje per dag. Doseringen voor volwassenen zijn geschikt voor kinderen vanaf 12 jaar.

Voor welke doeleinden wordt het gebruikt?

Overweeg welke nuttige kenmerken een volksremedie heeft, van waaruit het helpt. Regelmatige consumptie van knoflook dient als preventie en behandeling:

  • Infectieziekten.
  • Atherosclerose: verdunt niet alleen het bloed, maar vernietigt ook de reeds gevormde plaques.
  • Hypertensie.
  • Kanker: voorkomt effectief het ontstaan ​​van kanker, remt de groei van kankercellen.
  • Suikerziekte.
  • Impotentie.
  • Prostatitis.
  • Helminthische invasies.

Versterkende tincturen van knoflook

Om voordelen te krijgen en de gezondheid niet te schaden, kan de groente zowel vers, gekookt, gebakken als in de vorm van een tinctuur worden ingenomen, vooral volgens de aanbevelingen. Knoflooktinctuur thuis kan worden bereid met alcohol, wodka, water​Vaak met toevoeging van honing en citroensap.

Aandacht: Een belangrijke voorwaarde voor het bereiden van knoflooktincturen is het gebruik van niet-metalen gebruiksvoorwerpen, aangezien het metaal de oxidatie van chemicaliën bevordert, waardoor deze hun activiteit verliezen.

Tibetaans

Ingrediënten:

  • 350 g knoflook;
  • 200 ml alcohol 70%.

Hoe koken:

  1. Schil 350 g verse knoflook, spoel af met koud water, hak tot papperig.
  2. Doe de gehakte knoflook in een glazen pot van een halve liter, giet 200 ml alcohol 70%.
  3. Meng alcohol en knoflook, plaats tien dagen op een koele, donkere plaats, schud de inhoud van tijd tot tijd.
  4. Op dag 11, zeef het mengsel door driemaal gevouwen kaasdoek, knijp de cake goed uit.
  5. De resulterende groenachtige vloeistof bezinkt gedurende drie dagen.

Een kuur:

  1. Neem de tinctuur driemaal daags voor de maaltijd en voeg druppelsgewijs toe aan 50 ml melk.
  2. Drink op de eerste dag slechts één druppel tijdens het ontbijt, twee druppels tijdens de lunch en drie tijdens het avondeten.
  3. Op de tweede dag: voor ontbijt - 4 druppels, lunch - 5 druppels, avondeten - 6.
  4. Het aantal druppels bij elke dosis neemt met 1 toe. Na 15 druppels neemt de hoeveelheid af bij elke dosis.
  5. Wanneer een dosering van 1 druppel is bereikt, moet u gedurende drie dagen driemaal daags 25 druppels van het product drinken.

We raden aan om een ​​video te bekijken over de bereiding van een helende infusie van knoflook met alcohol volgens een Tibetaans recept:

Knoflook-citroen

Ingrediënten:

  • 4 grote knoflookkoppen;
  • vier citroenen;
  • water.

Hoe koken:

  1. Schil de knoflook, hak hem fijn.
  2. Maal de ongepelde citroenen in een vleesmolen.
  3. Meng de resulterende massa's, doe ze in een grote pot (3 liter) en giet warm water tot in de nek.
  4. Sta drie dagen op kamertemperatuur, schud het mengsel regelmatig.
  5. Zeef het mengsel na drie dagen en giet het in een schone kom. Bewaar de tinctuur in de koelkast.

Een kuur:

  1. Neem 10 dagen lang drie keer per dag een half glas.
  2. Voor maximale effectiviteit worden eenmaal per jaar 4 cursussen op rij (40 dagen) gevolgd.

We raden aan om een ​​video te bekijken over de bereiding van medicinale citroen-knoflooktinctuur:

Zonnebloemolie

Ingrediënten:

  • 200 ml lijnzaadolie (ofwel ongeraffineerde zonnebloem- of olijfolie);
  • grote kop knoflook.

Hoe koken:

  1. Schil de knoflook, plet en voeg olie toe.
  2. Zet het mengsel in de koelkast en laat drie dagen staan.

Een kuur:

  1. Binnen 15 dagen innemen, toevoegen aan voedsel of 's ochtends op een lege maag 1 theelepel knoflookolie consumeren.

We raden aan om een ​​video te bekijken over de bereiding van een medicinale samenstelling van knoflook met olie:

Op rode wijn

Ingrediënten:

  • 12 teentjes knoflook;
  • 600 ml droge rode wijn.

Hoe koken:

  1. Voeg knoflookteentjes, in 4 stukken gehakt, toe aan een doorzichtige fles.
  2. Giet 600 ml droge rode knoflook.
  3. Zet een goed gesloten fles in de zon. Sta 14 dagen lang aan, maar schud het mengsel drie keer per dag.
  4. Zeef de tinctuur, giet in een donkere container.

Een kuur:

  1. Neem een ​​maand lang drie keer per dag een theelepel.

We raden aan om een ​​video te bekijken over de bereiding van een medicinale tinctuur van knoflook met rode wijn:

Gevolgtrekking

Knoflook is een uniek product dat de gezondheid van veel inwendige organen verbetert. Het competente gebruik van het medicinale effect verhoogt de immuniteit en beschermt het lichaam tegen vele ziekten. Om de voordelen voor onze gezondheid te maximaliseren, en er is geen schade aan het lichaam, moet knoflook zowel vers als gekookt worden ingenomen, evenals in de vorm van tincturen - het belangrijkste is dat dit alles met mate is.


Bekijk de video: Duurzaam eten: Waarom en wat betekent het? (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Carmelide

    Dit is het meest waardevolle antwoord

  2. Digami

    Dit gedeelte is hier erg handig. Ik hoop dat dit bericht hier op zijn plaats is.

  3. Taujin

    Thanks for your valuable information. I have used this.



Schrijf een bericht