Ook

Geheimen van een goede oogst: alles over het kweken van knoflook

 Geheimen van een goede oogst: alles over het kweken van knoflook


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Knoflook is bij iedereen bekend. Het wordt in tal van recepten gebruikt. Het is geliefd om zijn rijke aroma, aangename scherpte en pikantheid. Het staat ook bekend om zijn gezondheidsbevorderende eigenschappen, waardoor het veel wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde. Uit het artikel leert u hoe u op de juiste manier knoflook in een tuinbed, thuis, in een kas en onder een film kunt kweken en wat u moet doen om buiten een goede oogst te maken, en welke fouten er worden gemaakt bij het telen van knoflook en wat ziekten en plagen kunnen het gewas bedreigen.

Alles over de kenmerken van teelt

Knoflook is pretentieloos, dus het kweken ervan is een eenvoudig proces.​Als u zich concentreert op de locatie, bodem en klimatologische omstandigheden, kunt u de meest geschikte knoflookvariëteit voor uw regio kiezen.

Belangrijk! Het is beter om een ​​plaats voor knoflook uit de buurt van bomen en struiken te kiezen, omdat in de schaduw wordt hij klein met een onverzadigde smaak.

Verschillen in technologie met andere groenten

Een onderscheidend kenmerk van het verbouwen van knoflook is de plantmethode. Knoflook wordt niet met zaden geplant, zoals de meeste groenten (wortelen, radijs, komkommers en andere), maar met kruidnagel of bollen.

Welke variëteit moet je kiezen?

Er zijn meer dan zeventig soorten knoflook bekend, bijvoorbeeld solo. Bovendien worden lente- en wintergewassen onderscheiden, die verschillen in plantdata, evenals in pijl en niet-pijl. Voorjaarsknoflook is te herkennen aan deze tekens:

  • er is geen centrale staaf;
  • de tanden zijn in een spiraal gerangschikt;
  • denticles variëren in grootte en vorm, meestal zitten kleinere dichter bij het midden;
  • heeft geen pijlen.

Tekenen van winterknoflook:

  • heeft een centrale staaf;
  • de tanden zijn gerangschikt in een cirkel in een rij;
  • de tanden zijn hetzelfde;
  • hoge productiviteit;
  • er zijn pijlen waarop vervolgens kleine uien worden gevormd.

De meest populaire goede variëteiten en hun prestaties

KnoflookvariëteitSmaakkwaliteitenSchaal kleurDe grootteOpslag, ziekteresistentie
VoorjaarVictorioacuutgeel Witmidden-resistent tegen ongedierte en schimmelziekten
Yelenovskymatig acuutbuiten licht, van binnen rozegrootresistent tegen alle ziekten
Gulliveracuutwitmidden-resistent tegen ziekten en plagen
Ershovskyacuutgeel Witgrootimmuun
Sotsji 56matig pittigwit of paarsgrootimmuun
WintergewassenLyubashaerg pittiglicht met paarse aderengrootbestand tegen ziekte, vorst en droogte
Dobrynyamatig pittiglicht met paarse aderengrootweinig vatbaar voor ziekten
Sofievskymatig pittiglichtpaarsgrootnematoden resistent
Alcoracuutroze van buiten, dichter bij grijs van binnenmidden-ondergaat vaak gele dwerggroei
Dubkovskyacuutrozeklein
SchuttersGribovsky-jubileumacuutroodachtig paarsmidden-immuun
Gribovsky 60acuutroodachtig paarsmidden-niet beschadigd door bacteriën en virussen
Scythischmatig pittiggrijs met paarse adersmidden-immuun
Kiselyova met grote tandenerg pittigwitmeer dan gemiddeldimmuun
Hermannacuutwit-lilamidden-resistent tegen schimmel- en bacteriële infecties
Niet-pijlAleiskyacuutwitmidden-tot de lente
Moskovskymatig pittiglicht gekleurdkleinimmuun
Abrekmatig pittiglicht gekleurdmidden-immuun
Odessa 13matig pittigwit, soms met strepen van paarse tintenmidden-immuun
Gafurianacuutlicht gekleurdmidden-resistent tegen rot, maar soms vatbaar voor echte meeldauw

Je kunt ook de variëteit aan knoflook benadrukken - Solo. Het onderscheidende kenmerk is een monolithische kern die niet in tanden is verdeeld. De kopmaat van deze variëteit is niet groot. De schubben zijn licht lila of wit. Knoflook heeft een stevig vruchtvlees, een heldere scherpe smaak en aroma.

Planten met kruidnagel en bollen - wat is het verschil, wat en wanneer te kiezen?

Het constant planten van knoflookteentjes leidt tot de opeenstapeling van ziekten en degeneratie​Daarom is het noodzakelijk om het plantmateriaal te rehabiliteren door knoflook uit bollen te laten groeien. Bollen zijn luchtige bollen die zich vormen op knoflookpijlen. In het eerste jaar groeien er eentandbollen uit en in het tweede jaar volwaardige bollen.

Er zijn drie manieren om bollen te planten:

  • Traditioneel​Het zaaien wordt begin oktober uitgevoerd.
    1. Het bed wordt voorlopig goed bemest met een snelheid van 3-5 kg ​​humus per vierkante meter, opgegraven, geëgaliseerd en dwarsgroeven gemaakt van ongeveer 3 cm diep op een afstand van 10-12 cm van elkaar.
    2. Uien worden in de groeven gelegd en met aarde besprenkeld.
    3. De tuinbed is goed gemorst en aan het einde van de herfst, voor een betere sneeuwberging, worden naaldsparentakken gegooid.
    4. In het voorjaar worden vuren takken geoogst en eind juli groeien er eentandige bollen uit de bollen, die in de herfst worden verwijderd, gedroogd en geplant om het volgende jaar meertandige bollen te verkrijgen.
  • Thro​Eerst wordt op traditionele wijze eentand geteeld, die in de herfst in de volle grond wordt overwinterd. De volgende lente worden de planten voorzichtig uitgedund, zodat eind mei de afstand tussen de resterende rijen 20-25 cm is en tussen de planten op een rij - 10-12 cm.
  • Groeien door de winter​Rond de eerste helft van juni worden bollen gezaaid, die voorheen ongemalen in de koelkast werden bewaard. Half september hebben ze 4-5 bladeren, een goed wortelgestel en een stevige stengel. Zo zullen er het volgende jaar na overwintering volwaardige bollen van worden verkregen.

We raden je aan om een ​​video te bekijken over het planten van knoflookbollen:

Geheimen van teelt en zorg: technologische kaart

Het is wenselijk dat de grond van neutrale zuurgraad, zandige leem en leemachtige soort is, evenals vruchtbaar en gecultiveerd. Daarom moet je tijdens het graven van de tuin in de herfst het land voor knoflook bemesten met rotte compost of mest, in een verhouding van één kilogram per vierkante meter kun je ook complexe minerale meststoffen toevoegen.

Het is beter om geen knoflook te planten in de grond waar eerder aardappelen of uien werden gekweekt - je kunt niet rekenen op een goede oogst. Maar de bedden waarop in het verleden komkommers, kool of peulvruchten groeiden, passen daarentegen het best.

Knoflook kan na drie tot vier jaar weer op dezelfde plek worden geplant. Dit minimaliseert de risico's op ziekten en houdt ongedierte buiten. Voordat u gaat planten, moet u de teentjes knoflook inspecteren, volledig gezonde kiezen en een half uur in een roze mangaanoplossing laten weken. Dit is nodig voor desinfectie en bescherming tegen ziekten. In dit artikel vind je alle regels voor de verzorging van knoflook.

In het open veld in het tuinbed

In de volle grond wordt eind september - begin oktober winterknoflook geplant​Op 35 cm afstand van elkaar. In dit geval moeten de kruidnagels 10 cm de grond ingaan De lenteknoflook wordt in het vroege voorjaar geplant, op dezelfde afstand van elkaar, maar met een kleinere plantdiepte.

We raden je aan om een ​​video te bekijken over het planten van knoflook in de volle grond:

Het hele jaar in de kas

In tegenstelling tot open grond zou het land in kassen en kassen vruchtbaarder moeten zijn. Daarom is het voor het planten noodzakelijk om te bemesten met minerale meststoffen en de stoel te bemesten. Maar in het algemeen kweken in een kas verschilt niet veel van buiten kweken.

Onder de film

Op een bed dat is voorbereid voor het planten van knoflook, is het noodzakelijk om een ​​zwarte film met gaten te verspreiden en deze te versterken zodat deze niet door de wind wordt weggeblazen. In het midden van elk gat moet je kleine holtes in de grond vormen, er teentjes knoflook in planten en ze bedekken met aarde.

Referentie! Het zwarte oppervlak van de film bevordert een snellere opwarming van de grond eronder, waardoor de knoflook onder de film ontkiemt en zich sneller ontwikkelt.

Thuis

De belangrijkste voorwaarde voor een goede groei van knoflook in huis is een goede diepe pot. Hij moet minimaal 20 cm diep en goed gedraineerd zijn. Je moet het met aarde vullen zonder een paar centimeter naar de randen te reiken, de shuttle-kruidnagel begraven tot een diepte van ongeveer 10 cm en de pot op een lichte plaats zetten. Een goede oogst vereist minimaal 8 uur zonneschijn.

We raden je aan om een ​​video te bekijken over hoe je thuis knoflook kunt kweken:

Op industriële schaal

Het telen van knoflook op industriële schaal heeft geen problemen​Maar om van knoflook te kunnen profiteren, moet je er in eerste instantie op rekenen dat knoflook meer een goede aanwinst voor het huishouden is dan de belangrijkste bron van inkomsten. In dit opzicht wordt dit gewas verbouwd op gediversifieerde boerderijen, waar het meerdere jaren op een perceel staat, en zelfs als het niet zo actief is, neemt het nog steeds deel aan vruchtwisseling.

Geschatte technologische kaart van de knoflookteelt:

WerkwijzeAlgemene voorwaarden
GrondbewerkingBegin september
Bereiding van plantmateriaal (verdeling van knoflook in kruidnagel en hun desinfectie)Begin september
Knoflook planten2-4 tien dagen van september
Gewasverzorging:Behandeling van gewassen met herbiciden1-2 april
Losmaken van rijafstanden2-3 april
Vegetatie drenken1 mei
Gewassen wieden2 mei
Vegetatie drenken3 mei
Rijafstanden losmaken met topdressing4-5 mei
Gewassen wieden6 mei
Pijlen schieten1-2 juni
Vegetatie drenken2 juni
Losmaken van rijafstanden3 juni
Vegetatie drenken1 juli
Losmaken van rijafstanden1 juli
Oogst:In de knoflook graven1e decennium van juli
Selectie van planten, van de grond schudden, leggen om te drogen1e decennium van juli
Bladeren snoeien1 augustus
Transport van gewassen naar opslag1 augustus

Fouten in de landbouwtechniek - wat zijn dat, hoe kunnen ze worden verholpen?

Bij het telen van knoflook zijn er een aantal fouten die, als ze worden vermeden, de opbrengst en kwaliteit van de groente kunnen verbeteren.

  • Hoge plantdichtheid​De afstand tussen de groeven moet ongeveer 20 cm zijn en tussen de planten 8 cm.
  • Geen diepe landing​De diepte moet minimaal 10 cm zijn.
  • Te kort aan zuurstof​Zodra de sneeuw smelt, moet je de grond losmaken.
  • Gebrek aan licht​U moet knoflook planten in het zonnige gedeelte van de site.
  • Onjuist plantmateriaal​Het is onmogelijk om een ​​groente te kweken uit gekochte geïmporteerde witte knoflook. De koppen worden meestal behandeld met een oplossing die de groei van het wortelstelsel onderdrukt.

Aandacht! Tijdens de teelt, als de steel van de knoflook half gedroogd is, is water geven en voeren niet mogelijk!

Grote kroppen oogsten en bewaren

Knoflook wordt geoogst bij droog weer. De bollen worden niet uitgetrokken, maar met een hooivork ondermijnd. Daarna worden ze van de grond geschud, op het tuinbed gelegd en, bij mooi weer, 4-5 dagen laten drogen. Vervolgens wordt de knoflook in trossen verzameld, die in een goed geventileerde, droge en warme ruimte worden opgehangen. Na de laatste droging, d.w.z. na 2-3 weken wordt de stengel van de bollen afgesneden tot een lengte van 4-5 cm, en de worteldraden.

Ziekten en plagen

Tijdens het groeiproces kan knoflook verschillende ziekten en plagen ondergaan.​Bacteriële rot, valse meeldauw, witrot, bodemrot, zwarte schimmel en andere zijn allemaal ziekten die het grootste deel van het gewas kunnen vernietigen. Maar als u alleen gezond plantmateriaal gebruikt en zieke planten weggooit, kunt u de risico's aanzienlijk verminderen.

Hun insectenplagen veroorzaken de grootste schade aan de cultuur:

  • Stam nematode Is een kleine witte worm, 1-1,5 mm lang. Zowel volwassenen als larven voeden zich met plantensap. In de aangetaste knoflook verdroogt de wortel, de bodem barst, de bladeren worden geel en sterven af, en de groei vertraagt. Nematoden kunnen zich door de grond verplaatsen naar nieuwe planten, waardoor de infectie zich verspreidt. Wormen planten zich voort door eieren te leggen in plantenweefsel. De winter wordt doorgebracht in de grond en op plantenresten.
  • Wortel (ui) teek heeft een ovaalvormig wit-glasachtig lichaam en een roodbruine kop en vier paar poten. De lengte is 0,7-1,1 mm en de breedte is 0,4-0,5 mm. De penetratie van knoflook in de kop van knoflook vindt meestal plaats via de bodem. Na beschadiging wordt bruin stof gevormd, de bodem van de knoflook blijft achter en rot. Wanneer een groente tijdens opslag wordt geïnfecteerd, verdroogt hij. De paden van de teek verspreiden zich door de grond, werktuigen, geïnfecteerd plantmateriaal en aangetast plantenresten.
  • Knoflook vierpotige mijt​Het heeft een langwerpig lichaam dat bestaat uit dwarsringen en twee paar poten. De lengte is ongeveer 0,2 mm. Ze kiest lente-knoflooksoorten als voedsel, en soms uien. Het heeft een dubbele schadelijkheid: het eet zelf knoflook en draagt ​​virale ziekten. Zowel volwassenen als larven voeden zich met sap van het vruchtvlees van kruidnagel en bladeren.

    Hij plant zich tegen het einde van de zomer voort - hij legt ronde doorschijnende eieren op bladeren en bieslook. De knoflookmijt verspreidt zich, kruipt van geïnfecteerde planten naar gezonde planten en wordt ook gedragen door de wind.

    Het overwintert in opslag samen met de oogst, en in het voorjaar zijn grote ophopingen van het ongedierte te zien op de opkomende bladeren en op de kruidnagels, vooral op de knoflook die warm werd gehouden. Onder de schubben van geïnfecteerde tanden verschijnen vlekken die op zweren lijken. Dergelijke knoflookspruiten met gedraaide bladeren.

  • Uienvlieg​Lijkt sterk op de kamer, maar kleiner. Het heeft een harig, asgrijs lichaam met zes zwarte poten. De lengte van haar lichaam is 6-8 mm. Eieren zijn wit, langwerpig. De larven zijn ook wit, 8-10 mm lang, zonder poten en kop. Kleur van de pop is roodbruin, maat 6-7 mm.

    Veroorzaakt grote schade aan het gewas, vanwege het feit dat het tijdens het tuinseizoen 2-3 generaties weet af te geven. De eerste vlucht van het insect begint van half april tot mei. Na 5-10 dagen legt de uienvlieg zijn eitjes onder brokken aarde nabij de plant of aan de basis van de bladeren.

    Dan, na 5-9 dagen, komen de larven uit, die de geplante knoflook via de bodem binnendringen en het sappige vruchtvlees opeten. Na 2-3 weken voeden gaan de larven de grond in voor verpopping en in de eerste helft van juli begint de tweede vlucht van de vlieg en herhaalt de cyclus zich. De uienvlieg overwintert in het popstadium op een diepte van 15-20 cm onder de grond.

Knoflook ongediertebestrijdingsmaatregelen:

  1. Resten na de oogst moeten zorgvuldig worden verwijderd en verbrand.
  2. Gebruik alleen gezond plantmateriaal.
  3. Zorg ervoor dat u voedt, zodat de knoflook beter bestand is tegen ongedierte.

Voorkomen van verschillende problemen

Bij het oogsten moet knoflook worden beschermd tegen mechanische schade. Kan niet van hoogte op een harde ondergrond worden gegooid. Als u de grond van de koppen schudt, sla ze dan niet tegen elkaar of op vaste voorwerpen. Bladeren mogen niet onmiddellijk na het opgraven worden afgesneden, omdat Door de uitstroom van stoffen uit de bladeren in de bol rijpt de knoflook, neemt de kwaliteit toe en wordt deze beter bewaard.

Als je bovenstaande tips gebruikt, zal de oogst niet lang op zich laten wachten. Maar vergeet dat niet elke regio heeft zijn eigen kenmerken, dus eventuele aanbevelingen moeten verstandig worden toegepast.


Bekijk de video: 25 HACKS OM EENVOUDIG JE EIGEN PLANTEN TE LATEN GROEIEN (Juni- 2022).