Ook

De naaste verwant van rapen is koolraap. Foto's, nuttige eigenschappen, mogelijke schade aan een groente

De naaste verwant van rapen is koolraap. Foto's, nuttige eigenschappen, mogelijke schade aan een groente


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Koolraap is een groente die naar een raap smaakt. Koolraap worden ook wel bukhva, kalega, koolraap en Zweedse rapen genoemd. De plant is niet alleen erg populair op de binnenlandse markt, maar ook in Europa. Dit komt door het feit dat de groente pretentieloos is bij het kweken en daaropvolgende opslag, veel nuttige stoffen bevat en betaalbaar is. Sommige mensen denken ten onrechte dat rutabagas alleen worden gebruikt om huisdieren te voeren, maar dit is niet het geval. Bepaalde soorten worden vanwege hun eigenschappen gebruikt in de keuken, geneeskunde en cosmetologie.

Chemische samenstelling

Caloriegehalte van een groente - 37 kilocalorieën​Chemische samenstelling van Zweed:

  • 1,2 g eiwitten;
  • 0,1 g vet;
  • 7,7 g koolhydraten.

Koolraap bevat vitamines:

  • VAN;
  • R;
  • IN 1;
  • IN 2.

Mineralen:

  • natrium;
  • ijzer;
  • kalium;
  • calcium;
  • fosfor.

Een foto

Op de onderstaande foto kun je zien hoe een koolraap eruit ziet.

Gezondheidsvoordelen

  • Koolraap bevat veel vitamines en andere nuttige stoffen die goed bewaard blijven tijdens warmtebehandeling en langdurige opslag van het fruit. Hiervoor is ze geliefd en wordt ze op veel gebieden gebruikt: in de keuken, in de volksgeneeskunde en in de cosmetologie.
  • Koolraap wordt gebruikt als een middel tegen kanker. Het bevat de belangrijke fytochemicaliën glucosinolaat die het ontstaan ​​en de ontwikkeling van kwaadaardige tumoren voorkomen.
  • Een vrucht bevat ongeveer de helft van de dagelijkse hoeveelheid vitamine C, waardoor de groente bijna onmisbaar is tijdens het koude- en griepseizoen. Bovendien werkt vitamine C als een antioxidant, helpt het om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen.
  • Dankzij vitamine B6 verbetert het product de opname van onverzadigde vetzuren, normaliseert het de spier- en hartfunctie. En vitamine B9 is betrokken bij hematopoëse, reguleert het vetmetabolisme in het lichaam.
  • Het product heeft een gunstig effect op de huid, helpt bij het elimineren van acne, kan worden gebruikt als een aanvullende bron van vitamines voor dermatitis en eczeem.
  • De groente heeft een positief effect op de spijsvertering.

    Een vrucht bevat ongeveer 15% van de dagelijkse waarde aan vezels, wat nodig is om de stofwisseling te normaliseren. Het wordt ook gebruikt bij constipatie: het is bewezen dat het gebruik van koolraap leidt tot normalisatie van de darmactiviteit.

  • Magnesium, dat in de groente zit, normaliseert de werking van het zenuwstelsel, breekt glucose af, verwijdert giftige stoffen uit het lichaam die zich in de loop van de jaren kunnen ophopen.
  • De groente kan worden gebruikt als een antibacterieel middel - koolraap kan kleine wonden en snijwonden genezen.
  • De vrucht bevat carotenoïden - stoffen die een positief effect hebben op de ogen. Door hun hoge gehalte leidt het gebruik van rutabagas tot een afname van het risico op staar.
  • Koolraap bevat ook kalium, wat gunstig is voor het cardiovasculaire systeem. Het vermindert het risico op een hartaanval en helpt de bloeddruk te normaliseren.
  • Door het hoge natriumgehalte kan de groente de balans van water en zout in het lichaam behouden en de nierfunctie normaliseren.
  • Bevat vitamine K, dat de bloedkwaliteit en de bloedstolling verbetert, de botdichtheid verhoogt en breuken voorkomt.

We bieden je aan om een ​​video te bekijken over de gunstige eigenschappen van de Zweed:

Voordelen voor mannen

Het is bewezen dat regelmatige consumptie van koolraap kan leiden tot een afname van het risico op kaalheid, wat erg belangrijk is voor veel mannen boven de 45. Ook helpt de groente om het uithoudingsvermogen te vergroten tijdens intense fysieke inspanning, wat belangrijk is voor mannen die fysiek werk doen of atleten.

Voor vrouwen

Veel vrouwen vinden dat het eten van koolraap PMS-symptomen minder opvallend kan maken. En moeders die borstvoeding geven, merken een toename van de hoeveelheid moedermelk. Bovendien helpt de groente perfect om overgewicht te verminderen - met een laag caloriegehalte is het product zeer rijk aan vitamines en voedzaam.

Voor kinderen

Vanwege het hoge calciumgehalte de vrucht is zeer gunstig voor het kindergebit en botten die constant groeien en zich ontwikkelen. Rutabagas kan ook aan kinderen worden gegeven als een natuurlijke immuunversterkende stof, vooral tijdens het koude seizoen, wanneer het risico op ziekte groot is.

Mogelijke schade

Een groente kan alleen mensen schaden die contra-indicaties hebben voor het gebruik van de foetus.

Dit kunnen allergieën zijn, ziekten van het maagdarmkanaal en andere hieronder beschreven ziekten.

Contra-indicaties

  1. Over het algemeen wordt een groente als nuttig en volkomen onschadelijk beschouwd, maar alleen voor die mensen die niet aan bepaalde ziekten en kenmerken van het lichaam lijden. Deze omvatten diegenen die ziekten van het maagdarmkanaal hebben in het stadium van ontsteking. De vezels in deze groente hebben een gunstig effect op de darmen, maar alleen bij een gezond persoon. Anders kunnen vezels het slijmvlies irriteren, wat de ziekte alleen maar verergert.
  2. Koolraap verlaagt de bloedsuikerspiegel, daarom wordt het vaak voorgeschreven aan mensen met diabetes. Maar het gebruik van deze groente in combinatie met geneesmiddelen die de bloedsuikerspiegel verlagen, moet met de nodige voorzichtigheid gebeuren, na overleg met uw arts.
  3. Artsen raden ook af om rutabagas te geven aan kinderen jonger dan 4 jaar - het zal moeilijk zijn voor hun lichaam om de grote hoeveelheid vezels die in de groente zit, het hoofd te bieden.
  4. Mensen met blaas- en nierontsteking moeten ook het eten van rutabagas vermijden. Hetzelfde kan gezegd worden voor degenen die aan jicht lijden, aangezien een groot aantal purinebasen een verergering van de ziekte kan veroorzaken. In andere gevallen is zo'n vrucht alleen maar heilzaam. Maar je kunt er niet teveel van gebruiken. Genoeg 2-3 vruchten per week voor een volwassene.

Traditionele medicijnrecepten

De groente was geliefd vanwege zijn rijke samenstelling aan vitamines en mineralen.die sommige ziekten uitstekend behandelen.

Bij hoesten

Traditionele geneeskunde gebruikt rutabagas om longziekten te behandelen. Dus om een ​​hoestmiddel te bereiden, heb je het volgende nodig:

  • 200 gram geschilde groente;
  • 20 gram boter, honing en walnoten.

Snijd de koolraap in blokjes en laat sudderen samen met alle andere ingrediënten. Het resulterende mengsel moet dagelijks driemaal daags na de maaltijd in een eetlepel worden geconsumeerd. Je moet het eten totdat de symptomen van de ziekte zijn verdwenen.

Als een diureticum

Elke ochtend en elke avond voor het eten moet u 100 ml versgeperst vruchtensap drinken​Het resultaat is meestal zichtbaar op de eerste dag van aanbrengen.

Voor het reinigen van bloedvaten

Hiervoor is er een zeer populaire folkmethode - een hele groente wordt in twee delen gesneden, in elke helft wordt een kern uitgesneden.

Een lepel honing wordt in de resulterende holte geplaatst en een nacht of de hele dag bewaard. Koolraap begint sap af te scheiden dat moet worden gedronken.

Elke helft kan meerdere keren worden gebruikt totdat de vrucht geen sap meer produceert. Deze remedie is ook nuttig om de bloedvaten te versterken.

Om zwaarlijvigheid te bestrijden

Zoals eerder vermeld, Koolraap is een caloriearm maar zeer voedzaam voedingsmiddeldie ook rijk is aan vezels. Om overgewicht tegen te gaan, kunt u de rutabaga's bakken, stoven of braden - in elke vorm gebruiken. Zelfs een groot deel van een kant-en-klaar gerecht met koolraap bevat weinig calorieën, dus het kan bijvoorbeeld het gebruikelijke zware diner vervangen.

Voor bloedarmoede

Een groente alleen is niet in staat een ziekte te genezen, maar kan het optreden ervan effectief voorkomen. Om dit te doen, moet u regelmatig 100 ml versgeperst vruchtensap per dag drinken.

Met brandwonden

Op deze manier kunnen niet alleen brandwonden, maar ook etterende wonden worden behandeld. Hiervoor heb je nodig:

  1. rasp een kleine hoeveelheid koolraap op een fijne rasp;
  2. wikkel de resulterende pap in gaas en breng het als een kompres aan op het beschadigde deel van de huid.

Het is belangrijk om te onthouden dat alleen kleine wonden en brandwonden op deze manier kunnen worden behandeld; om uitgebreide schade te behandelen, is het noodzakelijk om een ​​arts te raadplegen.

Voor constipatie

Deze groente wordt beschouwd als een van de beste om constipatie te verlichten.​Voor chronische constipatie moet u 2-3 keer per week 250 gram aardappelpuree van gestoofde of gebakken koolraap consumeren. Je moet deze puree 's avonds eten en' s ochtends zal het resultaat niet lang op zich laten wachten.

Toepassing in cosmetologie

Sommige recepten kwamen na vele decennia bij ons op, sinds onze betovergrootmoeders ze gebruikten. Moderne meisjes nemen graag de ervaring van vorige generaties over. Dus, wat is nuttig en hoe wordt een groente gebruikt om schoonheid te behouden?

Voor sproeten

Op basis van rutabaga-sap maken ze een soort lotion​Om het voor te bereiden heb je nodig:

  1. Meng rutabaga-sap met citroensap in een een-op-een verhouding.
  2. Het resulterende mengsel moet dagelijks op het gezicht worden afgeveegd.

Het is het beste om deze remedie te gebruiken gedurende de hele periode dat de zon fel schijnt - in de zomer en de lente. Het is in deze tijd dat sproeten het meest actief op de huid tot uiting komen en degenen die er niet van houden, moeten ertegen vechten.

Voor hydratatie van de huid

Op basis van de groente worden vochtinbrengende maskers gemaakt​Om het voor te bereiden heb je nodig:

  1. Meng een eetlepel fijngeraspte koolraap met een theelepel zure room.
  2. Breng het resulterende mengsel op je gezicht aan.

De duur van de procedure is 15 minuten, daarna de pap afwassen met koud water. Je kunt dit masker twee keer per week doen.

Na de eerste toepassing verdwijnt de peeling, de huid wordt zachter en elastischer. En bij regelmatig gebruik zal het resultaat niet lang op zich laten wachten - de huid zal zacht en gehydrateerd worden na een paar weken regelmatig gebruik van het masker.

Om de huid te verzadigen met vitamines

Nog een handig en gemakkelijk te bereiden masker:

  1. Koolraap geraspt op een fijne rasp moet worden gemengd met dezelfde geraspte komkommer in een een-op-een verhouding.
  2. De resulterende pap moet op een schone huid worden aangebracht, 10-15 minuten laten inwerken en afspoelen met warm water.

Dit product egaliseert de teint, de huid wordt stralend en glad.

Koolraap is echt een geweldige knolgewas die veel mensen op de een of andere manier onderschatten. Het kan worden gegeten, gebruikt bij de behandeling van vele ziekten en in cosmetica. Gezien de lage kosten en hoge verzadiging met voedingsstoffen, kunnen we dat zeggen koolraap - een echt magische remedie voor alle doeleinden.


Bekijk de video: Frites van koolraap en knolselderij - Allerhande (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Adniel

    Zeker. Dus het gebeurt.

  2. Woodward

    Probeer te zoeken naar het antwoord op uw vraag op google.com

  3. Ziv

    en waar is de logica bij jou?

  4. Disida

    Ja, dat is zeker, het spamonderwerp bloeit en ruikt :)

  5. Ogaleesha

    dat we zouden doen zonder uw zeer goede idee



Schrijf een bericht